sunnuntai 27. syyskuuta 2009

Tekeleitä


Näiden sukkien bloggaus on jostain syystä jäänyt ihan täysin. Nää valmistu jo tän kuun alussa. Nämä on menossa kanssa siihen keräykseen.



Lanka keväällä koolattua, todella kivan värinen, ehkä jotain Woolin paksuista. Menekki 27 g.


Syksy alkaa olla täällä. Lapset tykkää edelleen pyöräillä tossa pihalla, ja pyöräilykypärän alle menee parhaiten kypärämyssy. Santerin kypärämyssyt oli viime talven jälkeen sen näkösiä, että heitin pois. Nyt kun tarvetta oli, ei ollutkaan yhtään.  Jottei herra joutuisi käyttämään kovin pitkään siskon vaaleanpunaisia myssyjä, tein tänään hälle oman. Ompelukoneesta piti taas kokeilla jotain uutta. Käytin kaksoisoverlock-ommelta saumoihin (enkä saumuria). Jälki oli pääasiallisesti todella hyvää. Kertaalleen alkoi tehdä hyvin hyvin rumaa (alulanka nousi päälle), mutta kun sammutin koneen ja käynnistin uudelleen, jälki oli jälleen moitteetonta. Hassua.



Ilme on ehkä hieman nyrpeä siksi, että tämä kuulemma vähän kiristää. Sinänsä ei mikään ihme, kun vedin mitat ihan hatusta...Iidalle tämä oli passeli, joten ehkä täytyy alkuviikosta tehdä Santerille toinen, hieman isompi.

perjantai 25. syyskuuta 2009

Käsitöitäkin välillä - ja uusi ompelukone


Alkuun näitä tehtyjä käsitöitä. Mies toi mulle Amerikasta lankaa viime keväänä. Pitkään niitä olen pyöritellyt ja miettinyt, että mitäs niistä oikein syntyisi. Nyt viimein sain ekan jutun tehtyä, kun löysin täydellisen mallin . Lankana Patons Baby Beehive Sport . Langan kulutus 138 g.  Lankakerän koko poikkesi suomalaisesta - yksi kerä oli 85 g (muistaakseni 1 oz). Lanka oli todella pehmeää ja ihanaa neuloa. Samaista lankaa on vielä jäljellä reilu kerän verran, mitähän niistä tekisi?



Tänään päättelin Iidan säärystimet tai "peipileksit" (=baby legs) kuten neiti itse sanoo. Fabelia meni 34 g, olisi voinut tehdä inan väljemmät, mutta tulee lähinnä unikäyttöön, joten ei niin väliä. Tämä oli todellinen telkkutyö, kun ei tarvi paljon katella mitä tekee.



Ja sitten viimeisenä, vaan ei vähäisimpänä, kuva mun ompelunurkkauksestani.



Vasemmassa reunassa näkyvä saumuri on anopin vanha, jolla ikää on n. 25 vuotta ellei jopa enemmänkin. Oikeassa reunassa tuliterä Pfaff Quilt Expression 4.0, jonka hain eilen Mansen Tikistä (suosittelen, todella hyvä palvelu!). Kovin paljoa en vielä ole ehtinyt koneeseen tutustumaan, muutaman harjoituspätkän ompelin eilen illalla. Hieman on hakusessa miten saa jäämään neulan alas kesken ompelun ynnä muita perusasioita, mutta eiköhän ne pikku hiljaa ala jäämään mieleen :) ompelujälki on kuitenkin paaaaaaljon parempaa kuin Bernette 812:sta sain ikinä. Ja se napinläpi!

sunnuntai 20. syyskuuta 2009

Meillä vaan herkutellaan


tai ainakin näistä viime aikojen blogikirjoituksista saa varmasti sellaisen kuvan. Jokinen neulejuttukin on vähän edistynyt, mutta kun projekteja on kesken useampi samaan aikaan (säärystintä, sukkaa, toista sukkaa, tiskirättiä...) ja muutama muukin on suunnitteilla. Yksi vauvan peitto olisi valmiina, mutta en ole saanut aikaiseksi ottaa siitä kuvia blogattavaksi...


Kuluneella viikolla kävin tutkailemassa ompelukoneitakin. Mahdollisesti löysin juuri sen, mitä haluan. Pitänee vielä vähän miettiä ja katsella (ja odotella ensi kuun koulutustukea...)


Tässä kuitenkin viikonlopun leipomistuotoksia



Tervahovin erikoinen


Tämä ohje on peräisin äidin kätköistä. Äiti on muistikuvieni mukaan saanut ohjeen opiskellessaan jotain ruokapuolen koulutusta ollessani ala-asteella ehkä neljännellä luokalla. Tämä on ehkä kaikkeista paras versio porkkanakakusta, mitä olen saanut - ja ehdottomasti varmastikin kaloripitoiskinkin.


5 munaa


5 dl sokeria


2 tl soodaa


3 tl leivinjauhetta


5 tl kanelia


3 tl vaniljasokeria


7,5 dl vehnäjauhoa


2,5 dl öljyä


7,5 dl hienoa porkkanaraastetta


kuorrutus:


100 g voita


200 g sulatejuustoa


400-500 g tomusokeria


5 tl vanilliinisokeria


pinnalle:


mantelirouhetta


Vaahdota munat ja sokeri. Lisää muut aineet. Paista 175 asteessa n. 30 min.


Sulata voi ja sulatejuusto kattilassa. Lisää tomusokeri ja vanilliinisokeri sihdin läpi (muuten tulee helposti kokkareita!).



Omenapaistos


Tämä ohje on mahdollsesti ollut Yhteishyvän Ruokamaailmassa joskus. Todella makoisaa, erityisesti lämpimänä.


5 dl vehnäjauhoa


2 dl sokeria


1 tl kanelia


225 g margariinia


Täyte:


1 kg kuorittuja omenoita viipaleina


1 tl kanelia


fariinisokeria


Sekoita taikina-ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Painele 2/3 taikinasta irtovuoan pohjalle ja reunoille. Levitä omenaviipaleet vuokaan ja ripottele päälle kaneli ja fariinisokeria. Ripottele loppu taikina päälle. Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia.

keskiviikko 16. syyskuuta 2009

Herkkuja


Lasten nimppareita juhlittiin uudemman kerran sunnuntaina, jolloin vieraina oli Iidan kummit. Yhdellä kummeistahan on keliakia, joten sain jälleen hyvän syyn kaivaa arkistostani gluteenittomiaherkkuja. Tämän ohjeen olen löytänyt muistaakseni keliakialiiton internetsivuilta joskus muutamia vuosia sitten. Laktoositonta ei tästä Daimin vuoksi saa, mutta jos kerma on laktoositonta, on tämä vähälaktoosista.



Jäädytetty Daim-torttu (gluteeniton)


Pohja:


2 munaa


2 dl sokeria


2 tl leivinjauhetta


150 g mantelijauhetta


Täyte:


4 dl kermaa


3 keltuaista


1 dl sokeria


2 kpl Daimia (á 56 g)


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää mantelijauhe-leivinjauheseos vaahtoon. Kaada taikina voideltuun, mantelijauhoitettuun irtopohjaiseen vuokaan. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia. Huom! Kypsänä tortun keskusta painuu reunoja alemmaksi, jolloin keskelle jää pesä täytettä varten. (tällä kertaa kuoppa syntyi, kun otettiin pois uunista)


Vaahdota kerma.Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kermavaahto ja keltuaisvaahto. Hienonna Daimit pieniksi murusiksi ja sekoita vaahtoon. Kaada täyte pohjan päälle. Laita torttu muutamaksi tunniksi pakastimeen. Ota torttu pakastimesta noin puoli tuntia ennen tarjoamista.



Amerikkalainen omenapiiras (ohje Yhteishyvän Ruokamaailma-lehdestä)


Saimme anopilta viikonloppuna laatikollisen omenia ja vaikka keitin 4 kilosta hilloa, annettiin omppuja kavereille, tehtiin paistosta, niitä on yhä edelleen. Eilen herkuteltiin amerikkalaisella omenapiiraalla.


Taikina:


3 dl vehnäjauhoja


1 rkl sokeria


ripaus suolaa


125 g margariinia


2 rkl kylmää vettä


Täyte:


1 kg omenaa


2 rkl sitruunamehua


1 dl sokeria


2 rkl perunajauhoja


1½ tl kanelia


1/4 tl suolaa


voiteluun:


maitoa


pinnalle:


sokeria


Sekoita jauhot, sokeri ja suola. Lisää kylmä rasva kuutioina ja vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja pistä jääkaappiin.


Kuori ja pilko omenat. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Voitele syväreunainen piirasvuoka (n. 26 cm halkaisijaltaan). Ota taikinasta 1/3 sivuun kantta varten. Painele taikina pohjalle ja reunoille ohuesti. Pistele haarukalla reikiä. Kaada täyte vuokaan. Kauli sivussa oleva taikina ohueksi levyksi. Nosta piiraan päälle. Leikkaa piirakan keskelle pieni reikä. Voitele maidolla ja ripottele pinnalle sokeria. Paista 200 asteessa n. tunti. Peitä tarvittaessa foliolla. Anna piirakan jäähtyä kunnolla ennen tarjoamista.


Namia oli!


 


 


 

perjantai 11. syyskuuta 2009

Nimppareita ja vaippoja


Tulipas herkullinen yhdistelmä otsikoksi. Tänään kuitenkin oli Santerin nimpparit ja niitä juhlistettiin pienellä porukalla. Tarjoiluksi olin kaavaillut vain kaura-omenapiirakkaa, mutta Santeri toivoi myöskin kakkua. Tässä kuitenkin ensin meidän perheen perinteinen kauratorttu, jonka väliin siis laitoin tällä kertaa omenahilloa, mutta mikä vaan muukin hillo käy.



Kauratorttu


3 munaa


3 dl sokeria


200 g sulatettua margariinia


2 dl maitoa


6 dl vehnäjauhoja


2 tl leivinjauhetta


Kauraseos:


150 g sulatettua margariinia


1,5 dl sokeria


6 dl kaurahiutaleita


-marmeladia


Munat ja sokerit vaahdotetaan. Lisätään sulatettu margariini. Keskenään sekoitetut kuivat aineet sekoitetaan taikinaan vuorotellen maitojen kanssa. Kaadetaan pellille ja paistetaan puolikypsäksi 200 asteessa. Levitä pinnalle marmeladi ja kauraseos. Paista ruskeaksi


Tämän lisäksi tarjolla oli "kakkuna" charlottaa



Oli herkullisempaa, mille kuva näyttää. Ohje Ulla Svenskin Unelmakakuista. Ohje oli vähän mitä oli. Mun mielestä, jos ohjeessa lukee 0,5 dl kaakaojauhetta, pitäisi vieressä olevassa kuvassakin olla käytetty kaakaojauhetta. No ei ollu. Samoin ohjeessa ei ollut laitettu tortuista pohjaa, mutta kuvassa oli. Pistettiin täytteeksi kuningatarjäätelöä. Namia oli, ja kasassa oli vielä n. 2 tuntia pakasteesta ottamisen jälkeenkin.


Ja sitten Siirille valmistui keskiviikkona ensimmäiset 3 L-kokoista taskuvaippaa.

tiistai 1. syyskuuta 2009

Sophia on valmis!


Maikku soitti sunnuntaina ja ilmoitti kassinsa olevan valmis. Siitä lähtien odotin kuumeisesti, milloin saisin oman ompelukoneeni takaisin. Kaveri ystävällisesti sen toi maanantaina. Maanantai-iltana sitten piti vähän aloitella, kun sain lapset nukkumaan. Valmistelin tereet, siihen meni yllättävän paljon aikaa. Kaikki osat olin siis jo leikellyt etukäteen ja tukikankaatkin oli paikoilleen liimailtuna aikoja sitten. Tänään oli hyvin lyhyt koulupäivä ja olin kotona useamman tunnin ennen kuin hain lapset päiväkodista. Siinä välissä sain kassiin ommeltua jo vetoketjunkin. Illan aikana sitten kassi valmistui muutenkin. Lisäyksenä laitoin päälikappaleisiin toiset tukikangaskerrokset ja vetoketjun kumpaankin päähän lärpäkkeet (kiitos Maikulle vinkeistä!). Mutta tässä siis minun Sophia Carry All by Amy Butler :



Sisusta samaa mitä käytin kummitytön nukenkoppaankin (ja vieläkin sitä jäi!) Toiselle puolelle tein taskuja 3, toiselle 2. Käytössä ei vielä ole ollut, joten ei kokemuksia siitä. Tykkään kyllä, mutta näkeehän tuon, että on eka tekemäni kassi.