sunnuntai 13. tammikuuta 2013

Vadelmaiset blondiespalat


Ohje Yhteishyvän Ruokalehdestä 1/13

200g margariinia
1 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
1 sitruunan hienoksi raastettu kuori
3 kananmunaa
2,5 dl rouhittuja pähkinöitä tai manteleita
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1/3 tl suolaa
100 g vaaleaa leivontasuklaata tai valkosuklaata
200g pakastevadelmia

Vatkaa rasva ja sokerit vaahdoksi. Lisää sitruunankuori ja kananmunat yksitellen.Sekoita joukkoon kuivat aineet käännellen. Rouhi suklaa ja lisää se taikinaan. Lisää lopuksi jäiset vadelmat. Levitä leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 20x20) ja paista 175 asteessa n. 30 min. Saa jäädä hieman tahmeaksi.

kommentti: omaan makuun liian sitruunaista, vähempikin riittäisi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti